二、香味不同

奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香气也更为甘甜，浓郁。多数沉香不点燃时几乎没有香味，而奇楠不同，在正常状态下也能散发出一股清凉香甜的味道；在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠受热后散发出来的香味不但如一缕丝线状的青烟直冲脑门，而且还呈三段式变化，有头香、本香和尾香之别。如海南绿奇楠焚烧之后，初香（头香）若淡雅之花香，而后转为甜凉浓烈之本香，尾香则有杏仁味。而且，奇楠香的产量比沉香更少。