徐文祺玩沉香实战经验全攻略

一个行业老司机的10年玩沉香经验总结

五、细说沉香的“乳香”味

沉香味道中有五大本味,分别是甜香、凉意、花香、果香及乳香。而在五大本味中又以乳香味的分布范围更广,覆盖了大部分的星洲系沉香产区和一部分惠安系沉香产区。同时这个味道也十分受欢迎,广受香友喜爱的达拉干沉香和加里曼丹沉香都是以乳香味著称。但是,乳香味之中也有区别,你确定你闻到的就是正宗乳香味吗?今天徐文祺沉香坊就和大家来聊一聊沉香中的乳香味,以及其衍生味道。

从字面意思上来看,乳香味其实非常好理解,就是如同奶香一样的味道,但实际上闻起来的时候要比单纯的奶香复杂的多,可以说是变化最多的一种沉香味道,基本上每个产区沉香的乳香味都有所不同,有些甚至差别很大。

正如甜味之于惠安系沉香,乳香味可以算是星洲系沉香的代表性味道了,虽然不是所有产区的沉香都具有乳香味,但也占据了多数。不过要说起哪个产区乳香味最有特点,那还是得看达拉干和加里曼丹。

先来说加里曼丹,加里曼丹沉香的乳香味非常浓郁,是绝对的主味。而它的特点在于同时还具有比较明显的药香味,当其与乳香味混合起来的时候,就形成了如同人参一样的醇厚味道,非常的特别。有些人非常喜欢这种味道,但也有些人觉得其过于燥烈。不过随着时间的流逝,这种燥烈性子会慢慢变的柔和下来。

而比起加里曼丹沉香,达拉干沉香则显得更加特别。它的香韵中几乎没有什么药香味,取而代之的是极为深远的凉意,这就让其乳香味从一开始就非常的纯正柔和。很多人认为达拉干沉香是星洲之首,就是因为其味道无论浓淡都格外纯柔,有种上好胭脂一般的质感。

其实除了加里曼丹沉香和达拉干沉香以外,还有马尼捞沉香也以奶香味而著称。从地理上来看,达拉干地区和加里曼丹地区就是被马尼捞地区分隔开的,因此马尼捞沉香的香韵上也具有这种过渡性的特点。同样是以奶香味为主,又同时具有一定的药香味和凉意,因此马尼捞沉香味道闻起来在醇柔中还富有层次感。

但无论这些沉香产区的乳香味如何变化,最基底的部分都是一种类似于婴儿奶香的味道,这种味道从本质上来说其实是一种浓郁柔和的油脂香气。而我们之所以会喜欢这种味道,很可能是因为来源于婴儿时期的记忆,就连世界上的各大宗教都非常推崇这种婴儿一样的乳香气。

在很多宗教看来,乳香味是最为纯洁的一种味道,代表着不经世事的天真无邪。因此它们常常会在祭祀洗礼活动中营造出这种味道,而能够天然散发出这种味道的沉香,就自然成为了它们眼中的圣物。

四 、沉香香韵变化之谜
六、细说沉香的“甜香”味
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