九、细说沉香的果香味

沉香味道中的果香味，总体上来说是一种比较高级的香味，多出现于奇楠的味道层次之中，普通沉香中相对少见。但话说回来，那些能具备果香味的沉香，品质通常也就很高，基本上都是大名鼎鼎的产地种类，比如越南芽庄，柬埔寨菩萨，富森红土等。而这些产区所出产的沉香，果香味闻起来也有不同的区别，今天徐文祺沉香坊就为大家详细介绍一番。

果香这种沉香味道不仅仅是少见，还比较难见。即使有那些果香味的沉香，生闻时也不太容易闻到这种香味。因为果香味本来就是属于一种早高温时才会出现的香味，多存在于熏香阶段的中后期，所以我们想具体清晰的品闻这种香韵，需要借香炉的帮助才行。

先说越南芽庄，很多人一看到芽庄，就会想到奇楠。其实除了奇楠以外，芽庄沉香的品质也非常好，即使是在高手如林的越南产区之中，也绝对排名前列。芽庄沉香的味道特点用两个字就可以概括，那就是纯净，极致的纯净。

当我们将芽庄沉香上炉后，首先散发出来的是柔柔的甜味，这种甜味在清雅凉意的衬托下，显得格外纯粹甘美，有种空灵的洁净感。然后慢慢的，在香材内的油脂得到充分加热后，原本柔和的甜味就会变的更加浓厚，有种烤梨一般的香气，这种香气不仅香甜好闻，还有生津之效，能够让人胃口大开。

和越南芽庄一样，另一种具有果香味的沉香—柬埔寨菩萨沉也是非常知名的一线顶级产区。不过和越南芽庄多用于熏香不同，柬埔寨菩萨沉因为生闻就有十分浓郁的香气，所以更多的被制作成手串雕件等香品。

柬埔寨菩萨沉生闻的时候，通常以花香味和凉意最为明显，也有丝丝甜意和酸意，味道的整体风格偏于清雅。但上炉之后，柬埔寨菩萨沉的香味却会随着温度的升高，而变的愈来愈醇厚，花香味也越来越浓，最终变成浓郁的果香。同时和越南芽庄偏甜的果香味不同，柬埔寨菩萨沉的果香味还多了一丝酸意，生津之效更强。

最后来说富森红土，富森红土很少有直接生闻的，基本上都是用于熏香。因为天然富森红土都在地下深埋多年，表皮部分不可避免的会带有一些土腥味，所以一般都是经过处理再制成香品。其实要是把真把富森红土清理干净削去表皮，生闻起来也是非常不错的，柔柔的却又非常有力。

富森红土在熏香时，果香味比越南芽庄和柬埔寨菩萨沉都要来的明显，品闻起来比较像是杏仁的香气。总体来说，富森红土的味道特点在一个“厚”字，无论是奶香凉气，还是果香甜味，闻起来都非常的润厚，有种大气堂皇的庄重之感。