关于沉香的五种味道,你的最爱是哪种？

香友们都知道，香韵是沉香的灵魂所在，正因如此沉香才有了惠安系和星洲系的区分。因为树种、地理位置、温度、湿度等因素的不同导致沉香的味道也是多种多样的，关于香味，十人闻有十人不同的感受，业内都说沉香是“千人千味”，但还是能总结出沉香最经典的几种味道。

第一清香，清香味是众多沉香香韵中最受欢迎的，其实我们本土的海南沉香最具代表性，虽然现在并不多见，早在我国的古书典籍中就有对海南沉香清新雅致气味的描述。而目前越南沉香的味道比较接近海南沉香，所以备受推崇。

第二药香，很多香友们了解沉香都是因为药沉，哪怕是用中药蒸煮或者高压过的假的沉香也是大受欢迎。而真正的天然野生沉香的药香味，只是带有类似中药材的味道，尝之，会感觉到苦涩。药香味是香友们最喜欢的香韵之一，当属越南惠安沉香最具代表性。

第三甜美香，这个香韵是最难用文字来描述的，它多被用于品评土沉沉香的韵味，例如红土或黄土沉香，土沉沉香多是深埋于土壤或沼泽之中，历经上百年或者上千年的时间，导致其自身的香味已醇化到极致，在品闻的时候就会感觉到有甜美的气息。最具这个特点的沉香种类是越南的富森红土沉香。

第四果香，果香味只存在部分产区的沉香中，不常见但却极特殊，顶级的奇楠香中就多有果香味。果香味其实就是带有水果的香气，例如西瓜、哈密瓜之类的，甚至这种香韵不会单独存在，会伴随着酸甜味一起，给香友们的嗅觉和味觉带来不同的感受，当属越南白奇沉香的味道最具代表性。

另外，沉香还有花香、蜜香、浓香、辛麻等特征，不同产区，不同环境成就的沉香香韵是各有千秋的，香友们可以根据自己的喜好进行选择。